Filet de porc et pommes de terre sur plaque Filet de porc et pommes de terre sur plaque de cuisson est une recette fabuleuse de plaque de cuisson que vous voudrez refaire encore et encore. En vous réunissant en seulement 35 minutes, une fois que vous aurez fait cela, vous vous demanderez pourquoi cela n’a pas été votre dîner préféré depuis le début. Si vous aimez la préparation facile et le nettoyage facile, vous devez essayer plus de mes plats simples en une seule casserole comme cette plaque de poulet et asperges faciles, le saumon et les asperges sur une plaque avec pommes de terre et le poulet frit sur une plaque Riz. Je parle beaucoup de ma cuisine, de mes recettes et comment jai eu les idées pour mes recettes. Et, si je suis honnête, je parle parfois de beaucoup d’autres choses qui n’ont probablement pas à voir avec la nourriture. Mais une chose dont je ne parle pas beaucoup est mon amour pour la photographie culinaire. Restez avec moi, cela se rapporte, je le promets. Jai répété à maintes reprises que les gens mangent dabord avec leurs yeux. Tu nes pas daccord? Je veux dire, vous voulez manger quelque chose qui a lair appétissant et vous transmettez des choses qui ne semblent pas appétissantes. Je suis sûr que cela remonte aux premiers humains, que nous avons dû apprendre à laisser seuls de la mauvaise viande et des fruits à laspect génial, sinon nous tomberions malades. Bien sûr, il y a aussi beaucoup de nourriture ce nest pas joli à regarder mais cest assez délicieux à manger. Mais, je pense que nous préférerions tous manger quelque chose de joli » si nous avions des réactions instinctives. Maintenant, bien sûr, nous avons beaucoup évolué, au point que nous rendons les aliments jolis exprès non seulement pour que les gens les mangent, mais aussi pour que nous puissions en prendre des photos. Ahem, Instagram Et, pendant que je, aussi, mange dabord avec mes yeux, parfois je crée aussi mes recettes avec la photo en tête. Je ne peux pas men empêcher. Appelez ça mettre la charrette avant le cheval ou mes poulets avant mes œufs ou inverser osmose ou je ne sais pas quoi… mais je ne peux pas mempêcher dorganiser de la viande, des légumes et dautres ingrédients dans mon esprit avant même daller à lépicerie. Et CELA mes amis, cest lhistoire de cet article. Jadore les tons bruns et dorés du porc et les pommes de terre croustillantes et la façon dont ils reflètent la lumière et léclat du plaque en argent. Je veux plonger directement dans ce plat et aller nager dedans. Et jespère que vous vous sentez tha t bien trop, sauf, plus encore – pour que vous fassiez cette recette et que vous la dévoriez avec lenthousiasme de trois jeunes enfants et dun mari affamé qui attendaient dans les coulisses de ce tournage comme des vautours affamés mais mignons. QUELS LÉGUMES SONT ACCOMPAGNÉS AU TENDRE DE PORC? Donc, tant de légumes accompagnent le porc. Voici mes préférés, sans ordre particulier Asperges! Jadore toutes les asperges. Il est si facile à préparer et à cuisiner et il est délicieux à peu près dans tous les sens. Je le ferais cuire séparément du filet de porc et des pommes de terre, car il ne prend pas autant de temps à cuire. Découvrez quelques-unes de mes façons préférées de cuisiner des asperges ici. Brocoli et / ou chou-fleur. Ces deux légumes crucifères vont très bien ensemble ou séparément. Je sais quils peuvent être très polarisants, alors choisissez lun ou lautre ou les deux – tous excellents avec le filet de porc et les pommes de terre. Haricots verts. Un autre légume qui cuit en un clin dœil, les haricots verts sont mes préférés lorsque les asperges sont hors saison. De plus, je pense que vous auriez du mal à trouver quelquun qui naime pas les haricots verts. Jai limpression que, bien cuits, ils sont universellement aimés par tout le monde. Salades. Asiatiques, simples, betteraves ou fruitées, les salades sont faciles à mélanger avec les ingrédients que vous avez sous la main ou que vous appréciez dans une salade. Les salades sont également un excellent moyen dutiliser les restes de filet de porc. Je réchauffe la viande jusquà ce quelle soit bien chaude, je la coupe en tranches ou en dés et je la place sur un lit de légumes verts avec une vinaigrette balsamique pour un excellent repas tout seul. COMMENT PUIS-JE PERSONNALISER LE TENDRE DE PORC ET LES POMMES DE TERRE? Il existe de nombreuses façons de mélanger les assaisonnements sur ce filet selon vos goûts. Une façon que jemploie fréquemment est dajouter un autre type de vinaigre. Les vinaigres blancs ou rouges fonctionneront ici aussi mais ne lui donneront pas une couleur aussi brune ou un goût aussi profond et seront plus vinaigrés – mais toujours délicieux! Remplacez la cassonade par du miel! Avez-vous déjà mangé du filet de porc au balsamique et au miel? Aussi tellement, tellement, tellement, tellement bon! Si vous navez pas dherbes italiennes sous la main pour les pommes de terre, vous pouvez ajouter une demi-cuillère à café de ce qui suit basilic, origan, thym et romarin. Si vous navez pas dail en poudre, vous pouvez utiliser de lail haché ou ces fabuleux nouveaux cubes dail surgelés que jai trouvés qui sont si bien hachés, lail se mélange directement dans le plat et fond presque dans votre bouche. Je les ai trouvés chez Trader Joe et ils sont fabriqués par Dorot. Ça vaut vraiment le coup. Je me surprends à ajouter des épices pour augmenter le niveau de chaleur de mes aliments de temps en temps. Une excellente façon de faire cela pour ce porc est dajouter plus de flocons de piment rouge broyés, un peu de poudre de chili ou une sauce piquante de votre choix. Si vous navez pas de petites pommes de terre rouges ou dorées, vous pouvez utiliser des pommes de terre rousses, assurez-vous simplement quelles sont toutes coupées en petits cubes pour quelles cuisent uniformément avec le porc. RECETTES DE TENDERLOIN DE PORC PLUS SAVOUREUSES Meilleur filet de porc cuit au four – vous ADOREREZ la combinaison de citron, de citron vert et dorange dans ce plat de porc juteux Porc balsamique instantané Filet de filet – la recette de ma mère est maintenant lun des plats de filet de porc les plus populaires sur Internet Filet de porc glacé sur lîle – ce glaçage sucré et épicé est TOUT Le meilleur grillé sain de tous les temps Filet de porc – apportez votre morceau de porc préféré sur le gril, vous ne le regretterez pas Quoi les gens disent à propos de ce Filet de porc et pommes de terre sur une plaque Encore une fois, je suis époustouflé par vos recettes! Jai pris votre recette de haricots verts croustillants au parmesan, mélangée avec les pommes de terre et les champignons ajoutés et cuit le tout ensemble… Ma famille est ravie de tout le dîner de ce soir! Merci et continuez votre excellent travail! » – Patti Oh, ma parole. Cétait incroyable! Je nai jamais cuisiné de filet de porc auparavant. Mon mari en a pris un au magasin 4 livres! … Cétait tellement juteux, tendre et savoureux! Mon mari la beaucoup aimé, à tel point que je pense que cest devenu son plat préféré. Je nai eu quà faire cuire le porc pendant 20 minutes. Les pommes de terre étaient divines, mais mon seul La plainte était quils ne cuisinaient pas uniformément certains étaient plus durs que dautres, mais pas non comestibles, mais jaurais pu les cuire pendant 5 minutes de plus et retirer le porc. Cétait une recette incroyable! Merci pour le partage! – Carolyn Toute la famille a apprécié. Je lai accompagné de brocoli et de carottes rôtis. Je vais certainement lajouter à ma liste de favoris »- Sue Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 25 minutes Durée totale 35 minutes Portions 4 portions Ingrédients ▢ 1 1/2 livre de filet de porc ▢ 1/3 tasse de cassonade ▢ 2 cuillères à soupe dail ▢ 2 cuillères à soupe réduites sauce de soja au sodium ▢ 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique ▢ 1/8 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés ▢ 1/4 cuillère à café de pa fumé prika facultatif ▢ 1 1/2 – 2 livres de petites pommes de terre rouges et / ou dorées, coupées en deux ▢ 3 cuillères à soupe dhuile ▢ sel et poivre au goût ▢ 1/2 cuillère à café de mélange italien fines herbes ▢ 1/2 cuillère à café dail en poudre ▢ 1/3 tasse de parmesan râpé Instructions Préchauffer le four à 425 degrés et graisser une plaque de cuisson. Tapisser la moitié de la plaque de cuisson avec du papier daluminium, en repliant les côtés à environ 2 pouces du bord pour faire un plateau» pour éviter que le jus de porc ne déborde. Placer le filet au centre du plateau en aluminium. Essuyez le filet avec une serviette en papier. Fouetter ensemble la cassonade, lail, la sauce soya, le vinaigre balsamique, les flocons de piment rouge et le paprika. Verser sur le filet de porc, puis retourner le filet plusieurs fois pour sassurer que tous les côtés sont bien enrobés. Disposez les pommes de terre sur lautre moitié de la plaque de cuisson moitié non en aluminium. Arroser dhuile, mélanger pour enrober, puis assaisonner avec du sel et du poivre au goût, des herbes italiennes, de lail en poudre et du parmesan. Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, en utilisant des pinces pour retourner le porc les sauces toutes les 5 à 10 minutes. * Jaime passer le four à BROIL pendant les 2-3 dernières minutes pour faire dorer le porc et les pommes de terre – mais faites bien attention pour quil ne brûle pas! Laissez le porc reposer pendant 5 minutes avant de le couper en tranches de 1 pouce et de servir. Cours Principal Cours Cuisine américaine Auteur Tiffany Avez-vous fait cette recette? Marquez cremedelacrumb1 sur Instagram et hashtag cremedelacrumb!

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LeFilet Mignon est délicatement salé, puis fumé au feu de bois de hêtre. Il se coupe en fine tranche et se déguste froid dans une salade gourmande ou à l’apéritif accompagné d’une bonne bouteille de vin. Conservation. Il se conserve 3 à 4 semaines au réfrigérateur et se congèle.

comment manger du filet mignon de porc fumé